洗香菇不能直接用清水教你一个小技巧脏东西小

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   香菇的营养物质丰富,包含大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸和微量元素,还有香菇多糖、香菇嘌呤、双链核糖核酸等功能性成分,多吃对身体有好处,所以很受人们的欢迎,是一种高档保健食材,好一些的干香菇要买到几十元一斤。 现在生活条件好了,人们有钱了,想吃什么山珍海味都可以。二十年前,看港片里都喜欢吃鲍鱼、鱼刺,那时候吃不起,现在也能吃上了。而且网上下了订单,第二天就给送到家了,非常方便,这说明我们的生活变得越来越好了。 点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。 第三步、浸泡时间到了后,用手搓洗香菇。食用碱的吸附能力很强,可以把脏东西和小虫子都洗出来。盐起到杀菌消毒的作用,这样就可以把香菇洗得非常干净了。 挑选香菇,要选肉质肥厚、菇盖向下卷且完整,褶皱整齐颜色乳白的香菇比较嫩。 不过,因为香菇的外形很奇特,长了很多紧密的皱褶,很不方便清洗。假如只用清水洗,起不到什么效果,还是一样脏。今天小编给大家介绍一个清洗香菇的小技巧,脏东西和虫子自己往外跑,香菇洗的非常干净,我们就吃的更放心了。 香菇彻底洗干净后,就可以用它来烹饪美食了。记住这个小技巧了吗?洗香菇,不能直接用清水,要在水中加一些食盐和食用碱,用盐碱水浸泡一会儿,就能把香菇洗干净。 肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种多功能性的食物,具有很高的营养、保健价值,地位比草菇、平菇更高。在家里,我们经常用来烹饪香菇的方法有很多,比如煎、炒、烹、炸、烤、炖等,还可以拌饺子馅,做香菇酱,都非常好吃。 第一步、倒一大盆清水,加入一勺食盐、一勺食用碱,用筷子搅拌均匀,使其融化在水中。 香菇,是日常生活中大家经常吃的一种食物。在我国可食用的菇类有很多种,可是香菇却被称为是“菇中皇后”,充分说明了它的地位。香菇中含有一种特殊的物质:“香菇精”,它能够散发出特殊的香气,所以被人们称为“香菇”。各国“蘑菇头”男神韩国吴世勋美国贾斯汀中国

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